甘草甜味素
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产品属性：
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| 所在地： | 陕西西安市 |
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详细信息
甘草甜味素
☆ 英文名称：glycyrrhizine
☆ 分子式：C42H62O16
☆ 分子量：822.92
☆ 产品介绍：甘草甜味素,是一种纯天然甜味剂，它具有甜度高（甜度大约为蔗糖80-300倍）、低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂，可以弥补蔗糖精等甜味剂诱发上述疾病的弊端。
☆ 产品用途：
1、用在啤酒和饮料中，可以克服多用糖引起的发酵、酸败等特点。
2、用在糖果、巧克力和口香糖中具有杀菌、洁齿、消炎、润候等
3、应用在酱油中，可以增加酱油的风味，起到增甜、优化产品的功效。
4、对调味品还有增效、防腐败霉变、防沉淀、上色等作用，应用于腌制品具有增甜香抑腥臭，还可以在腌制过程中避免因加糖而引起的发酸腐败、变色、硬化等弊端。
☆ 性 状：黄色粉末，水溶性好，无杂质。
☆ 含 量：≥10%
☆ 添加量：0.05%—0.3%
☆ 检测方法：HPLC
☆ 储存：密封、防潮。
☆ 包 装：纸板桶20kg/桶或1 kg铝箔袋包装
甘草甜味素
